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| Recetas de Cocina Casera / Galletas de Café |
Recetas de Cocina Casera / GALLETAS DE CAFÉ
Ingredientes:• 300 Gr de margarina
• 200 Gr de azúcar morena
• 430 Gr de harina
• 200 Gr de café negro bien fuerte
• 2 huevos
Preparación:
Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar el resto de los ingredientes por orden: harina, café negro y los dos huevos. Mezclar todo bien, amasar y extender la masa con un rodillo, hasta que tenga un centímetro de grosor. Cortar las galletas. Distribuirlas en un molde de horno engrasado y enharinado con margarina y harina de trigo. Coloca en horno precalentado a 200ºC durante unos 8 o 10 minutos
aproximadamente rinde. (De 50 a 100 unidades, dependiendo del molde que se utilice
