Recetas de Cocina Casera/ / Atún en escabeche Recetas de Cocina Casera / Atún en escabeche (4 a 6 porciones) • 1 trozo de atún de 1 kilo, sin piel • 1 limón • 12 tasas de agua, suficiente para cubrir 1 atún, unos 3 a 4 centímetros • 1 cebolla grande, semicortada en cuatro • la parte blanc…
Recetas de Cocina Casera / Pasta de atún y sardinas con encurtidos Recetas de Cocina Casera / Pasta de atún y sardinas con encurtidos (2 tazas) • 1 lata de atún de 200 gramos, en aceite • 1 1/3 taza, machacado • 125 gramos de sardinas en aceite, 4 sardinas, machacadas • 2 cucharad…
Recetas de Cocina Casera Camarones con ají dulce (4 porciones) • 3/4 de kilo de camarones o 500 gramos ya pelados y limpios • 1 limón • 2 cucharadas de aceite • 1/2 taza de cebolla picadita • 2 dientes de ajo machacado • 1/4 de taza de cebollín picadito • 1 cucharadita de sal • 1/8 de…
Recetas de Cocina Casera/ / Atún en escabeche Recetas de Cocina Casera / Atún en escabeche (4 a 6 porciones) • 1 trozo de atún de 1 kilo, sin piel • 1 limón • 12 tasas de agua, suficiente para cubrir 1 atún, unos 3 a 4 centímetros • 1 cebolla grande, semicortada en cuatro • la parte blanc…
